A veces, las mejores recetas nacen de los ingredientes más sencillos. Un buen aceite de oliva virgen extra, unos ajos, perejil fresco y una buena mostaza pueden transformar un plato cotidiano de espaguetis en una receta inolvidable. Hoy queremos hablarte de algunos de estos ingredientes y de sus propiedades, para después preparar juntos unos deliciosos espaguetis a lo pobre, una receta fácil, económica y perfecta para disfrutar de la cocina mediterránea. Perejil Pequeño en tamaño, grande en...

El origen de las hamburguesas y 3 recetas vegetales irresistibles con mostazas ecológicas. ¿Quién puede resistirse a una buena hamburguesa? Jugosa, sabrosa y perfecta para compartir en cualquier momento. Aunque hoy las asociamos a la comida rápida, la historia de la hamburguesa viene de mucho más atrás y ha evolucionado hasta convertirse en un plato lleno de posibilidades, también en versión vegetal. En esta entrada queremos hacer un pequeño viaje por el origen de las hamburguesas y, además,...

Si te encanta descubrir sabores auténticos y productos con alma, ¡has llegado al lugar indicado! Hoy te voy a contar todo sobre las mostazas artesanas que están revolucionando la cocina. ¿Sabías que estas mostazas no solo aportan un sabor único, sino que también son un ejemplo de cómo la tradición y la calidad pueden ir de la mano? Prepárate para un viaje lleno de aromas, texturas y mucho sabor. ¿Qué hace especial a una mostaza artesanal? La mostaza artesanal se distingue por varios factores...